La Espinaca, un superalimento cargado de nutrientes, es esencial para una dieta equilibrada. Esta verdura es una excelente fuente de vitaminas K, A, C y ácido fólico, además de ser rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. La vitamina K, en particular, es crucial para la salud ósea, y pocos vegetales contienen más vitamina K que la espinaca. Además, sus nutrientes son especialmente beneficiosos para la salud visual.
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