Fuente ideal de proteínas con alto contenido en fibra.
Contienen vitaminas del complejo B, tan necesarias para el cuerpo como niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina, contiene minerales como hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio.
Bajos en colesterol.
Antioxidantes.
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