El Elote, un alimento icónico en la cocina mexicana, es una deliciosa mazorca de maíz que brinda un sabor dulce y una textura crujiente. Este ingrediente versátil es una fuente de nutrientes esenciales, incluyendo fibra, vitaminas como la A y la C, y minerales como el magnesio y el potasio. El Elote se prepara de diversas maneras, desde asado en la parrilla y bañado en mantequilla hasta en esquites con salsa y queso.
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